亞洲《印尼蘇門答臘》

這次的亞洲豆是印尼的蘇門答臘，很特別的是我們用同一批咖啡果實，做不同的處理法。

除了鼎鼎大名的濕撥水洗（也就是曼特寧），另一個是傳統水洗（一般較少見）。

傳統水洗是中烘焙，風味: 柔和的酸，有李子、烤堅果的風味、紅糖的甜感

濕撥水洗是深烘焙，風味:  輕藥草、奶油、黑巧克力，厚實的口感

可以依您喜愛的風味選擇。

除單獨風味以外，還可以2種混合，以1:1、7:3、3:7比例調製，風味會讓人驚訝喔~~